SDGsに考慮したお料理

話題:料理、グルメ全般

学生時代給食で大食いになった船路は、SDGsを謳いながらも大食い番組を繰り返すテレビ局に痺れを切らしバラエティー番組を観なくなった。
しかし、部屋でくすぶってるような船路じゃあない。 レシピさえ通りゃ、食材次第で何でもやってのける命知らず。 不可能を可能にし、巨大な悪を粉砕する。私、料理女郎船路タマリ！

てなわけで教育的コンテンツを底辺ブロガーもこなす事が出来る事と真のSDGs(食品ロス部門12番つくる責任つかう責任)を大食い番組を繰り返すテレビ局にしっかり勉強させる為にチーズリゾットを今日は夜ご飯として作りました。

時短レシピのちょっと多めのチーズリゾット風おじや

お茶碗約1膳半分
お水適量(コンソメキューブが薄まらない程度、本当は顆粒タイプがおすすめ)
牛乳(牛乳パック3分の1程度)
ピザ用チーズ手づかみぐらい
塩コショウ適量
フライドオニオン(玉ねぎ)適量
にんにくチューブ適量
ベーコン、ハム、ソーセージは自由
パセリなどのハーブ類は自由
白ワイン適量
バター、オリーブオイル、マーガリン(食材がフライパンに焦げない量)

フライパンにバターを入れます。
そこに玉ねぎとにんにくチューブを入れます。
しんなりしたりしたらベーコン入れます。
風味付けの白ワイン入れます。
ご飯入れます。
水とコンソメキューブ入れます。
ひと煮立ちさせたら牛乳入れます。
またひと煮立ちしたらチーズを入れます。
ひと煮立ちし少しとろみがついたら、塩コショウ、パセリを入れます。
※基本的に中火で調理してください。

完成です！！

約1膳半のご飯が２杯分になりお腹も膨れます。
全部一人で完食しました。

これが食育だ！これがつくる責任とつかう責任です！

今年の冬は牛乳が余るらしいので大量に作る際には丁度いい料理だと思います。





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